A testünk működése egy rendkívül összetett, finoman összehangolt rendszer, ahol minden szerv és mirigy szerepe egymásra épül. Ebben a rendszerben a pajzsmirigy különösen fontos helyet foglal el, még akkor is, ha a hétköznapokban ritkán gondolunk rá. Ez a kicsi, pillangó alakú mirigy a nyak elülső részén található, és alapvetően meghatározza, mennyi energiánk van, milyen gyors az anyagcserénk, sőt még a hangulatunkra is hatással van.